枝豆のリュスティック

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今日は「枝豆のリュスティック」を作りました。
酵母パンに枝豆の入ったシンプルなパンです。
クラストはパリッとして、噛むほど旨みがあって美味しいです♪
クープの入れ方もっと練習してみます。
レシピ本では、くるみやレーズンなどのドライフルーツでもアレンジできるようです。
また今度、作ってみよう!
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by potato705 | 2009-09-17 13:50 | bread