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丸パン

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ホシノ天然酵母で「丸パン」を作りました。
やっぱり出来立ては、何もつけないで食べるのがいいですね♪
子供達もそのまま食べてました。
明日はジャムやはちみつをつけて食べてみようと思います。
成形パンは難しい・・・もう少し頑張ります。

# by potato705 | 2009-09-14 18:42 | bread

全粒粉卵パン

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ホシノ天然酵母で「全粒粉卵パン」を作りました。
今回はホームベーカリーにおまかせしたけど、出来上がりまで気長に待つんですね。
でも時間がかかったせいか、いつものパンよりおいしかった♪
これなら、天然酵母でも頑張れそうです!
今度は成形パンを作ってみます。
全粒粉卵パン_c0048160_1121670.gif
レシピ: ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ  

# by potato705 | 2009-09-12 11:04 | bread

天然酵母の本

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久しぶりにパンの本を買いました。

●「自家製酵母」のパン教室  
●ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ  

パン作りに目覚めて今までイーストやパネトーネマザーを使ってきましたが、今度は天然酵母や自家製酵母にチャレンジしてみようと思います。
読み応えのある本なので、時間があるときにゆっくり読むのが楽しみです♪
早速、ホシノ天然酵母で発酵させてます。

# by potato705 | 2009-09-10 22:30 | book

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春ですね~。
ポカポカ日和で公園に行きました。
もうすぐ満開になるのが楽しみ♪

# by potato705 | 2008-03-27 12:07 | event

チロルテープ

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いちごちゃんのチロルテープです。
ニコニコいちごと寝ているいちごがおもしろくて思わず購入。
1巻あるので22.5mもあります。
こんなにあってどこにつかうのか決まってません・・・。
どうしよう~。

# by potato705 | 2008-02-08 13:17 | favorite